Spinat-Tomaten-Lasagne
Zutaten (für 3 Portionen):
- 100 ml Schlagsahne
- 9 Lasagne-platten (ohne Vorkochen)
- 200 g Tomaten
- 1 Beutel Gewürzmischung für Nudel-Brokkoli-Auflauf (Knorr / Maggi)
- 225 g tiefgekühlter Blattspinat
- 125 g Mozzarella
- 500 g Gehacktes halb & halb (optional)
Vorbereitung:
Blattspinat in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen.
Tomaten waschen und in große Scheiben schneiden.
Den Beutelinhalt der Gewürzmischung in 400ml kaltes Wasser und Sahne einrühren und dann unter Rühren kurz aufkochen.
In eine gefettete Auflaufform zuerst etwas Sauce geben.
Dann abwechselnd Lasagne-platten, Tomatenscheiben und Spinat drauf schichten und mit Sauce abschließen.
Mozzarella in Scheiben schneiden und zum Schluss gleichmäßig darauf verteilen.
Zubereitung:
Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 30 Minuten gold braun backen.
Pro Portion: ca. 681 kcal, 37g F, 58g KH, 28g E (ohne Hackfleisch)