Reibeplätzchen
Zutaten:
- 1kg Kartoffeln
- 2 Eier
- ca. 40g Mehl
- 1 kleine Zwiebel
- Muskatnuss
- Salz
- 1 spritzer Zitronensaft
Vorbereitung:
Kartoffeln reiben. Zwiebeln schneiden. Alles vermischen.
Zubereitung:
In einer Pfanne Öl erhitzen. Esslöffelweise den Teig hineingeben und von beiden Seiten braten.