Party Schnecken

Zutaten (ca. 24 Stück):

450g TK-Blätterteig
Bärlauch / oder Salami / oder Kochschinken
50g geriebener Gouda
1 Ei (Größe L) kann auch weggelassen werden
4 EL Ketchup
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung:

Blätterteigscheiben nebeneinander auf einer bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen. Bärlauch waschen, trockentupfen, putzen und fein hacken. Gouda, Bärlauch, Ei und Ketchup verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Backofen auf 200° vorheizen.

Blätterteigscheiben übereinander legen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat (ca. 35 × 35 cm) ausrollen. Masse auf der Blätterteigplatte verstreichen. Platte fest aufrollen und in 24 Scheiben schneiden. Schnecken auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen verteilen und im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 15-20 Min. backen. Kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.